:: Catatan dari anak jati negeri Cik Siti Wan Kembang ::: cerita ceriti di dapur comel ku, kisah CAKE, CHOCLATE & kuih....

pejam, celik, pejam, celik... sedar-sedar dah pertengahan bulan June, ini bermakna kita berada di pertengahan tahun, cepatnyer masa berlalu.... Terasa macam cepat betul masa berlalu... (sibuk sangatlah tu dgn keje, urusan rmhtgga n hal ehwal dunia, akhirat hu3... sampai tak sedar masa beredar... he2) bulan depan puasa, pastu raya Aidilfitri, then raya Aidiladha... tup tup ujung tahun... cepatnyer...

2day nk story mory sikit pasal hobi buat kek n chocolate, bukannyer pandai sgt pn, ala2 jer!!! dah hampir sebulan tk ngodek2 bahan2 kek kt dapur...(last sekali buat masa birthday sdiri n hari ibu - 1st may)... tiba2 semalam teman kt opis minta buatkan kek... berat hati nk tolak, sbb sblm nih tk dpt tunaikan permitaan dia, kesianlah plk... bukan tak nak buat, tapi di sebabkan faktor2 yg tk dpt di elakkan... hu3, bz dgn urusan rmhtgga n anak2, lbh2 lagi si kecik and hero ku yg tomei tomeiiii niii...

Jom kita buat kek plk...

lepas tidokan si kecik, baby Adam... ibu mulakan operasi mgeluar n membersih peralatan baking membaking nihhh... sbb dh sebln tk guna, brhabukkklah jgk... siap cuci, kasi kering btol2, proses seterusnya keluarkn bahan2 buat kek, butter, cuci telor, ayak tepung n choc powder dll... bila smua ada, barulah mulakan mixing butter... mixing hgga berkrim... lepastu masukkan sedikit2 demi sedikit gula...bla smua dah sebati... masukkan telor, sebiji demi sebiji... hgga abis.... pastu masukan tepung naik sediri mix choc powder, kacau perlahan2... smpai sebati... masukan 1 sudu teh coklat emulco + secawan ais ... (utk dptkan rase coklat) .... bila smua dah sebati, masukkn adunan ke dlm loyang yg dh di sapu dgn lebihan butter td... ready to baking....

(eh lupa sblm tu panaskn dulu ketuhar slama 10 mnit) bakar selama 45minit... okkkk... smbil dok tggu, cuci dulu alatan td n buat lagi satu adunan... TINGgggg... dh siap... 1 biji kek, deco time, buat jer simple... disbbkan kek ni di buat di waktu malam... kita namakan cake choc moist 'pabila larut malam'.... kek yg simple dgn taburan chocolate rice... yesss siap!!!!

ni cake yg di buat pd malam hingga ke pagi td...

ini pulak antara cake2 yg pernah di buat sblm niii.... rupa tk seberaperrrrr... tapi rase mmhh yummmyyy... anak2 kate sedap IBU... sebiji kjb jer (anak2 n abahlah ckp) tp tk lupa, jiran2 pn selalu dpt rase... officemate jgk... and cleaner2 kt opis...