Selamat Ulangtahun utk Mama trsayang & Happy Birthday 2 Abe Mohd Faris Bin Nain semoga kalian sihatsejahtera n happy sokmo... salam rindu dari kami smua....
:: this week penat sgt... ari ni rest kt rmh... jadual cam biasa dr pagi smpai ptg mmg tk abis...
tetiba tringin nk mkn marble cake... mase kecik2 mmg suka sgt klau mama buat cake ni... bau dia wangi sgt... siap ada kismis lg... hhmmm bestnyer, so pg td lps buat brfast, smbil smpan rmh n cuci kain baju... mulalh projek 'marble cake @ butter cake @ kek Mentega @ ada jgk org pggil kek kampung hu3... bahan2 pn senang jer... sebenarnya dh lama sgt tk buat cake ni.. tapi rase msih igt resepi yg simple tu...
inilah rupanyer cake ku... hu3 terlebih adunan... camnilah jadinyerrr....
Marble Cake
Bahan A
250gm Mentega
1 cwn Gula Kastor
3 biji Telor
3 s/bsr Susu Pekat (klau suka manis letak 4 sudu)
1 1/2 cwn Tepung Gandung (Superfine)
1 sk baking powder
2 s/bsr serbuk koko
1 sk Chocolate emulco
1 sk esen vanila
Cara-cara
Putar/pukul mentega sehingga gebu dan kembang (putih)
Masukkan gula sedikit demi sedikit, putar sehingga sebati...
Masukan telur satu persatu...
Sediakan bekas utk adunan gandum, b/powder ayak bersama (jika guna tepung naik sediri / superfine tk perlu tmbh b/powder)
Kemudian masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adunan tadi,
Kacau hingga sebati, masukkan susu pekat dan esen vanila...
ambil 1/2 adunan di campurkan serbuk koko & chocolate emulco gaul rata.... 1/2 adunan lagi di campur sedikit esen vanila...
sediakan acuan sapu dgn lebihan butter td (adunan ini untuk acuan yg kecik) kalau nk byk kena double bahan2 di atas...
Kemudian masukkan adunan kek berselang seli dgn adunan coklat & yg kosong... (ikut kretiviti sdiri)
panaskan oven dlm 10mnit 180c.
Bakar kek selama 40-45minit (180c) @ hingga masak.
Kek ni blh jgk di kukus....
Selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment